Voyager au Maroc en respectant les règles de la cacherout est tout à fait possible, à condition de bien s’organiser. Que vous veniez pour découvrir les souks colorés de Marrakech, les plages d’Agadir ou les montagnes de l’Atlas, voici 10 conseils pratiques pour profiter de votre séjour sans compromis sur vos principes alimentaires.
1. Choisissez un hébergement adapté à la vie casher
Optez pour une villa ou un appartement privé équipé d’une cuisine que vous pouvez cacheriser à votre arrivée. Villa Fratelli, par exemple, est une villa haut de gamme 100% casher-friendly, avec tout l’équipement nécessaire pour cuisiner en toute sérénité.
2. Emportez de quoi cacheriser la cuisine
Même dans une villa équipée, mieux vaut être prévoyant : prenez du papier aluminium, du papier cuisson, une petite plaque de cuisson portable, et si possible vos propres ustensiles. N’oubliez pas les allumettes et le chalumeau pour la cacherisation de base.
3. Renseignez-vous sur les magasins casher locaux
Dans les grandes villes comme Casablanca, Marrakech ou Agadir, on trouve des boucheries et épiceries casher. Renseignez-vous à l’avance sur les adresses, les horaires et les disponibilités. Certaines enseignes peuvent livrer à domicile.
4. Pensez aux produits secs et conserves casher
Avant de partir, emportez un stock de produits secs casher : thon, pâtes, biscuits, soupes déshydratées, snacks, etc. Cela vous évitera bien des tracas à l’arrivée.
5. Utilisez des applications utiles
Des apps comme IsItKosher, Cacher App ou Kosher Near Me peuvent vous aider à identifier les produits et adresses compatibles. Pratiques, même au Maroc !
6. Attention à l’eau
Dans certaines régions, il est recommandé de boire uniquement de l’eau en bouteille. Cela s’applique aussi à la vaisselle et à la cuisson, surtout si vous êtes très stricts sur la cacherout.
7. Informez votre hôte
Si vous louez une villa ou passez par une agence, signalez vos besoins à l’avance. À Villa Fratelli, nous avons l’habitude d’accueillir des familles pratiquantes et pouvons vous proposer un accueil adapté (ustensiles séparés, produits casher, etc.).
8. Préparez les repas de Shabbat
Anticipez les repas de Shabbat dès votre arrivée. Une plaque chauffante (plata) et une bouilloire sont des indispensables. La villa est équipée pour cela, mais n’hésitez pas à nous demander ce dont vous avez besoin.
9. Repérez les synagogues ou communautés locales
Le Maroc compte encore plusieurs synagogues actives. Renseignez-vous avant votre séjour pour savoir où prier, notamment à Casablanca, Marrakech, Fès ou Agadir. Cela peut aussi être l’occasion de belles rencontres locales.
10. Restez connectés avec votre communauté
Rejoignez des groupes Facebook ou WhatsApp de voyageurs casher. Vous y trouverez de précieux conseils, des bonnes adresses à jour, et parfois même d’autres familles avec qui partager un repas ou une activité.
En résumé
Le Maroc est une destination magnifique et chaleureuse, y compris pour les voyageurs juifs soucieux de respecter la cacherout. Avec un peu d’organisation, vous pouvez y vivre une expérience inoubliable, sans compromis. Villa Fratelli est à votre disposition pour vous offrir un séjour haut de gamme, discret et 100% adapté à vos besoins religieux.
